Garcia-Rios, B.A., Rosas-Flores, W. y Morales-Contreras, B.E. 2024. Jícama de descarte: del desecho a su aprovechamiento. Agraria. 21, 2 (jun. 2024), 13–16. DOI:https://doi.org/10.59741/agraria.v21i2.588.