Garcia-Rios, B. A., W. Rosas-Flores, y B. E. Morales-Contreras. «Jícama De Descarte: Del Desecho a Su Aprovechamiento». Agraria, vol. 21, n.º 2, junio de 2024, pp. 13-16, doi:10.59741/agraria.v21i2.588.