Actividad antibacteriana del aceite esencial de orégano mexicano (Lippia graveolens H.B.K.)
DOI:
https://doi.org/10.59741/agraria.v5i1-2-3.424Palabras clave:
Bacterias, método de dilución, hidrodestilación, carvacrol, p-cymenoResumen
Se estudiaron los componentes y la actividad antibacteriana del aceite esencial de Lippia graveolens H.B.K. colectado en Torreón, Coahuila, México, obtenido por hidrodestilación de las partes aéreas (hojas y flores). El análisis de los constituyentes principales (CP) se realizó por resonancia magnética nuclear (RMN) de ¹³C y la actividad antibacteriana, determinando la concentración mínima inhibitoria se realizó por el método de dilución en caldo, utilizando cepas de Escherichia coli ATCC 25922, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Pseudomo nas aeruginosa ATCC 27853 y dos cepas aisladas de leche de vaca con mastitis: Escherichia coli y Staphy lococcus aureus. Los principales constituyentes obtenidos fueron: carvacrol (72 %) y su precursor, p-cymeno (28 %). Ambos porcentajes fueron elevados respecto a los reportados en otros estudios (0.02 a 44.8 % para el carvacrol y 6.8 a 21.8 % para p-cymeno). En comparación con las cepas ATCC, E. coli y S. aureus aisladas de leche con mastitis fueron más sensibles al aceite de orégano (10 vs 5 µL mL-1 en E. coli y 5 vs 1.25 en S. aureus) mientras que Ps. aureuginosa requirió 2.5 µL mL-1. La actividad antibacteriana mostrada por el aceite esencial de orégano fue efectiva contra las bacterias patógenas probadas, lo que demuestra su potencial uso como agente terapéutico.
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Referencias
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