Dietas para pollo reproductor basadas en lisina y metionina total y digestible, con adición de enzimas

Resumen

Con el propósito de evaluar el comportamiento productivo de pollos reproductores (Arbor Acres) en las etapas de iniciación (0-28 d) y finalización (29-56 d). En la primera etapa se utilizaron 240 pollos divididos en 4 tratamientos y 4 repeticiones de 15 pollos cada una, y en la etapa de finalización, en cada tratamiento se utilizaron 3 repeticiones de 17 pollos cada una. Estos animales se utilizaron para evaluar su comportamiento productivo al ser alimentados en dos etapas (iniciación y finalización) mediante 4 dietas: lisina y metionina total (LMT) y digestible (LMD), sin enzima (SE) y con enzima (CE) (complejo enzimático VegproO de All-tech, Lexington, Kentucky). Los datos se analizaron por medio de un diseño completamente al azar con arreglo facto rial 2x2 (AA’s, Enzimas) con 4 y 3 repeticiones para la etapa de iniciación y finalización, respectivamente. El consumo de alimento no mostró diferencia estadística significativa (P>0.05), pero sí en la etapa de finalización (P<0.05), en la cual se observó un incremento al formular por aminoácidos totales. En el resto de las variables estudiadas: ganancia diaria de peso, eficiencia alimenticia, rendimiento en canal, relación de eficiencia proteica, calidad de la canal y sus partes, se observaron diferencias significativas (P<0.05) para las dos etapas, Aa’s y enzimas, no así (P>0.05) para la interacción. Lo anterior indica que al formular la dieta por lisina y metionina digestible y adicionar el complejo enzimático Vegpro, se incrementa la GDP y se mejora la CA, y se obtienen mayores valores de REP, con lo cual se beneficia tanto el RC como la CC, ya que se deposita mayor cantidad de proteína y se disminuye el depósito de grasa en la canal y sus partes.