La palma jipi en México: un cultivo tradicional y símbolo de identidad cultural
DOI:
https://doi.org/10.59741/nn8ssh82Palabras clave:
Cyclanthaceae, Carludovica, fibras, sombreros, cesteríaResumen
En la Península de Yucatán, el cultivo de palma jipi (Carludovica palmata Ruíz & Pavón y C. drudei Mast) es apreciado por sus fibras resistentes y flexibles que se obtienen de la hoja más joven (cogollo), y que son utilizadas para tejer sombreros tipo Panamá, conocidos localmente como sombreros “Jipijapa”. Introducida en México hace aproximadamente 150 años, la palma jipi es un cultivo resiliente que coexiste principalmente en comunidades mayas en la zona divisoria entre los estados de Campeche y Yucatán, particularmente en Santa Cruz Ex-Hacienda, donde ha sobrevivido a lo largo de cientos de años. El objetivo de este trabajo es resaltar la importancia cultural del cultivo de palma jipi y su uso en la elaboración de sombreros de Jipijapa en México. Revisamos cómo fue introducido al Sureste de México, describimos algunos datos relevantes de su morfología y reproducción, y particularmente el proceso de elaboración de los sombreros desde la colecta de cogollos, su procesamiento y tejido. La palma jipi es un claro ejemplo del sincretismo de los cultivos tradicionales de México, pues no solo representa una fuente de ingreso, sino también constituye un pilar esencial de patrimonio e identidad cultural de varias comunidades mayas.
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