Vol. 23 No. 3 (2026): En progreso (Septiembre-Diciembre de 2026)

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La Revista Agraria es un reflejo de la vocación de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, la Universidad del Campo, que desde 1923, entonces como escuela regional de agricultura, se ha enfocado en fortalecer el desarrollo de las ciencias del campo a través de la generación de conocimiento resultado de la investigación, para favorecer el desarrollo del sector rural nacional e internacional. Agraria tiene como objetivo divulgar e intercambiar los logros científico-tecnológicos de investigadores nacionales y de otros países, a través de una revista de divulgación científica y transferencia de tecnología relacionada con las vertientes tecnológicas, biotecnológicas, ecológicas, de salud y socioeconómicas de la agricultura, así como actividades pecuarias, forestales y de alimentos, con el propósito de contribuir al desarrollo social y productivo del sector rural de México y del mundo.

Agraria es una publicación periódica, cuatrimestral, editada y distribuida por la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, a través del Departamento de la Revista Científica y Tecnológica de la Dirección de Investigación. Calzada Antonio Narro, 1923, Col. Buenavista, C.P. 25315, Saltillo, Coahuila, México. Página web: http://www.revistaagraria.com/, E-mail: revista_agraria@uaaan.edu.mx. Tel. +52 (844) 411 02 12 y 4 11 02 80, ext. 2003. Número de Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No. 04-2024-091214153500-102; ISSN: 3061-8754, ambos otorgados por el Instituto Nacional de Derecho de Autor.

Published: 2026-12-31

Ciencias Agrícolas

  • Plant defense and nutrients: a balancing act for plant health

    Fabián Pérez Labrada, Laura Castro Rosalez, Antonio Juárez Maldonado, Adalberto Benavides Mendoza
    DOI: https://doi.org/10.59741/agraria.v23i3.707

  • Leaf spot associated with the family Botryosphaeriaceae on Agave karwinskii (cuishe) in Zapotitlan Salinas, Puebla, Mexico.

    Fortunato Ruiz Martinez, Jesús Fortunato Ruiz Ramirez; Magnolia Ramona Ortiz Lazalde; Francisco Peñuelas Montoya
    DOI: https://doi.org/10.59741/agraria.v23i3.764

  • Manejo integrado de plagas en el cultivo de chiltepín (Capsicum annuum var. glabriusculum)

    Heidi Melania Medina Montenegro, Susana González-Morales, Jordi Gerardo López-Velázquez, Marcelino Cabrera-De la Fuente, Vicente de Jesús Alvarez-Mares, Adalberto Benavides-Mendoza
    DOI: https://doi.org/10.59741/agraria.v23i3.755

  • Vegetables at Height: Research and Efficient Management of Vertical Hydroponic Systems in San Luis Potosí, Mexico

    Maria Quintero Castellanos, Heriberto Méndez Cortés
    DOI: https://doi.org/10.59741/agraria.v23i3.777

  • Nanofertilizers: the new generation of fertilizers for sustainable agriculture

    Sheyla Paola Pérez De los Santos , Víctor Manuel Ruíz Valdiviezo, Joaquín Adolfo Montes Molina, Magin González Moscoso
    DOI: https://doi.org/10.59741/agraria.v23i3.773

  • Plantaciones de aguacate Hass (Persea americana) en las montañas de Veracruz- ¿Interdisciplina o indisciplina agronómica?

    Juan Guillermo Cruz Castillo, Pablo Alberto Torres Lima, José Luis López-Ayala, Julio Díaz-José
    DOI: https://doi.org/10.59741/agraria.v23i3.775

  • Who owns a variety that no one registered?Dragon fruit: selection and varietal registration in Mexico

    Griselda Servin-Ochoa
    DOI: https://doi.org/10.59741/agraria.v23i3.785

Ingeniería Agrícola

  • Shelf Life of Fruits and Vegetables: Environmental and Social Issue

    Brayan Aguiar-Mendoza, Octavio Cota Arriola, Carmen Lizette Del Toro Sánchez, Saúl Ruiz-Cruz, Olga Martín Belloso, Guadalupe Miroslava Suárez Jiménez
    DOI: https://doi.org/10.59741/agraria.v23i3.765

Ecología y Medio Ambiente

  • Pollinator gardens: allies of agriculture and biodiversity

    Michelle I. Ramos Robles, Mirna Raquel Zamudio Pérez , José Antonio Hernández Herrera , Eloy Alejandro Lozano Cavazos, Javier Ochoa Espinoza
    DOI: https://doi.org/10.59741/agraria.v23i3.761

  • Under our feet: the soil and the silent threat of erosion

    Dana Noelia Alonso Flores, Jorge Lugo De la Fuente, Rocio Vaca Paulín, Pedro Del Aguila Juárez, Gustavo Yañez Ocampo, Nadia De la Portilla López
    DOI: https://doi.org/10.59741/agraria.v23i3.759

  • Rural Resistance in Mexico City: Agroecology as an Integrative Model

    Ashly Viridiana Torres Martínez, Adolfo Guadalupe Álvarez Macías, Daniel Vega Martínez
    DOI: https://doi.org/10.59741/agraria.v23i3.783

Agroindustria

  • Starch modification: an area of ​​opportunity to add value to starch from unconventional sources

    Ana Giselle Sánchez-Gutiérrez, FRANCISCO HERNANDEZ-CENTENO, Karla Vanessa González-Gómez, María Hernández-González, Haydeé Yajaira López-De la Peña, Juan Manuel Tirado-Gallegos
    DOI: https://doi.org/10.59741/agraria.v23i3.757

Multidisciplinaria

  • Caco: from traditional knowledge to the scientific validation of its bioactive secondary metabolites

    Abel Arce-Ortiz, Gabriel Alfonso Gutiérrez-Rebolledo , José Alfredo Téllez-Morales , Víctor Macuil-Tlachino
    DOI: https://doi.org/10.59741/agraria.v23i3.779

  • Probióticos encapsulados por gelación iónica: Aliados blindados

    Manuel Antonio Morales Contreras
    DOI: https://doi.org/10.59741/agraria.v23i3.766

  • La IA y el límite de la comprensión científica

    Camila Adriana Portanda Polo, Carlos Acuña, Selenne Romero Servin
    DOI: https://doi.org/10.59741/agraria.v23i3.787