Effect of prolificacy and production system on physical characteristics of seed and grain in families derived from the Jaguán variety
DOI:
https://doi.org/10.59741/agraria.v12i3.515Keywords:
grain, seed, hardnessAbstract
In the northeast of Mexico, the maize landrances are used as seed and as grain, and this is why it is important to study their properties and at tributes. Seeds from prolific plants from a production lot of male plants with ears 1 and 2 and female with ears 1 and 2 plants, were used, which generates a 2x2 factorial arrangement (PROD and MAZ, respectively). According with the analysis of variance for seed physical attributes, significant differences were found for seed length and thou sand seed weight; the seeds that came from the first ear were longer (11.62 mm) and with more weight (283.52 g), than the obtained from the second ear. According to the flotation index, endosperm hardness was classified from very hard to soft, with cooking times of 45 and 30 minutes, respectively; predominating the very hard grains. Prolificacy has effect on the physical characteristics of the seed. However, prolificacy and production system did not influence significantly in en dosperm hardness.
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